为进一步加强豆制品质量安全监管，近日，夹江县市场监管局对全县辖区内豆制品生产加工经营单位开展专项监督检查，以整治促提高、以整治抓规范。

此次检查以豆制品生产加工小作坊为重点，执法人员重点排查食品安全风险隐患，全面检查各豆制品食品小作坊的各项食品安全制度、落实索证索票和进货查验制度、标签标识、生产环境卫生条件、生产记录、出厂检验、销售记录、生产过程等各环节，并重点打击无证照黑作坊、非法添加非食用物质和滥用食品添加剂等严重违法行为，规范引导豆制品食品小作坊依法从事生产经营活动，推进主体责任落实。

针对检查过程中发现的问题，监管人员逐一向小作坊负责人进行反馈，并耐心指导其进行整改。同时，积极进行普法宣传，督促小作坊开展自查自纠，建立健全食品安全管理制度，提升食品安全管理水平。针对检查中发现的问题，将督促整改，并定期开展回头看工作，确保整改到位。截至目前检查生产经营单位12家，责令整改3家。

下一步，夹江县市场监督管理局将持续规范全县豆制品的生产加工行为，加大执法力度，强化属地监管，切实保障消费者食品安全。