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聚焦3·15 | 阿拉善右旗:食堂“随机查” 护航校园“舌尖上的安全”

2025-03-17 内蒙古-阿拉-阿拉善左旗
所在地区: 内蒙古-阿拉-阿拉善左旗 发布日期: 2025年3月17日
建设快讯正文
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在3月15日国际消费者权益日到来之际,为进一步加强校园食品安全监管,提升校园餐饮服务透明度,3月13日,阿拉善右旗市场监督管理局联合旗教体局,邀请旗人大代表、政协委员及学生家长代表组成联合检查组,以“不打招呼、直击现场”的方式,对第一幼儿园食堂开展“随机查餐厅”活动,推动食品安全社会共治。

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在阿拉善右旗第一幼儿园,检查组深入幼儿园后厨操作间、食品贮存库、餐饮用具消毒区等重点区域,对照《餐饮服务食品安全操作规范》,对食品原料采购索证索票、加工制作流程、餐具清洁消毒、从业人员健康管理、食品留样等环节进行逐项检查,查看当日食材新鲜度及食谱搭配,详细了解食品加工操作流程。检查过程中,人大代表、政协委员及学生家长代表对检查全过程进行监督,对幼儿园校园餐经费落实、幼儿膳食营养均衡等提出建议,市场监督管理局执法人员现场使用快检设备对蔬菜农残、餐具洁净度等指标进行抽检,结果均符合标准。

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学生家长 常婷说:“通过今天的检查对幼儿园的食品安全有了更深入的了解,作为家长我们也更加放心了。”

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此次行动是落实“食品安全党政同责”和“四个最严”要求的实践举措,以“零距离”监督推动校园食品安全提档升级,通过引入社会监督力量,为全旗构建“政府监管+社会监督+主体自律”的食安共治格局注入新动力。同时建立“检查-整改-回头看”机制,旗市监局、教体局等部门联合开展回头看,强化整改落实,推动校园食品安全管理向精细化、常态化迈进。

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阿拉善右旗市场监督管理局副局长 马慧琴说:“今天我们采取这样随机查校园的活动,想通过多方监督,进一步提升学校食堂的管理水平,确保学生饮食安全。下一步,我们还会继续加强监管,推动社会共治,守护孩子们的健康成长。”

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