荷浦乡：守护“舌尖安全”，筑牢成长防线
| 所在地区： | 江西-- | 发布日期： | 2025年3月20日 |
建设快讯正文
? 近年来，荷浦乡以创建“省级食品安全示范乡”为契机，聚焦校园食品安全隐患，创新督查机制。日常自查。学校食堂每日落实“三查”：查食材保质期、查餐具消毒记录、查从业人员健康证，并上传至“赣食安”智慧监管平台；专项督查。每月开展“四看”行动。看资质：核查供应商许可证、食材检验报告；看环境：检查后厨“三防”（防鼠、防蝇、防尘）设施及卫生死角；看操作：监督生熟分离、留样规范等流程；看溯源：通过“赣溯源”平台抽检肉、蛋、油等重点品类；联合检查。教育、卫健、公安等部门每季度联合开展“护苗行动”，重点整治校园周边“五毛食品”、流动摊贩。
按照客观、公正、公开的原则，本条信息受业主方委托独家指定在中国建设招标网 www.jszhaobiao.com 发布
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