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龙苍沟镇召开食品安全协管员暨乡厨培训会

所在地区: 四川-雅安-荥经县 发布日期: 2025年7月29日
建设快讯正文

为进一步加强农村集体聚餐食品安全管理,预防食物中毒事件发生,2025年7月29日,龙苍沟镇联合荥经县市场监督管理局组织召开食品安全协管员暨乡厨培训会,各村食品安全协管员、农村厨师参加培训。

此次培训重点围绕《农村集体聚餐食品安全管理》展开,市场监督管理局工作人员通过典案例分析,详细讲解了农村聚餐的申报备案、场地要求、食材采购、加工操作、食品留样等关键环节的规范要求。培训会上,工作人员还组织厨师们签订了《杜绝餐饮浪费承诺书》,并向大家发放了《农村集体聚餐食品安全应知应会》手册,便于他们随时查阅学习。

下一步,我镇将进一步加大巡查力度,采用“线上报备+线下指导”的创新模式,全力守护农村食品安全“最后一公里”,让农村群众吃得安心、吃得放心。

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