为迎接第八届世界川菜大会在乐山召开，“世界川菜·天麻飘香”——金口河区天麻宴发布会盛大开启！这场充满鲜香与养生感的盛宴，直接把金口河的“深山珍宝”送上了大众餐桌。

在乐山职业技术学院专家团的指导下，经过前期“理论＋实操”的培训提升，最终研发出20道天麻宴创意菜品。把“药食同源”的智慧和川菜“百菜百味”的哲学玩到了极致。从天麻的新鲜处理到川菜特有的调味把控，每一步都力求还原天麻饮食的传统韵味，让每一道菜品都带着金口河的“山水味道”。

这桌盛宴的背后，藏着金口河的发展巧思。金口河区委、区政府深耕农文旅融合，探索“农业＋旅游”“美食＋旅游”新模式，在乐山市沙湾区结对帮扶工作队的全力推动下，聚焦这片土地的“金疙瘩”——金口河乌天麻，倾力研发出独具风味的“金口河天麻宴”。随着《金口河天麻宴标准化菜单》的正式发布，这套乌天麻系列特色美食将作为固定菜谱在金口河各大酒店、餐馆常态化推广。