肃北县地处高寒地区，自然环境复杂，传统牧草种植常受水源、气候等不利因素制约，饲草供给的季节性短缺成为制约畜牧业高质量发展的“瓶颈”。为破解这一难题，今年，肃北县积极引进水培牧草项目，为畜牧业发展筑牢饲草保障防线。

走进肃北县立体水培牧草生产大棚，多层立体种植架台整齐排布，催芽设备、育苗盘、种植架等配套设施一应俱全。待采收的水培牧草成熟后，便被迅速转运至加工区，从培育到采收再到初加工，各环节环环相扣，衔接顺畅、秩序井然，尽显高效规范。

甘牧草源（甘肃）农业科技有限公司总经理 刘渊：水培牧草是通过立体式栽培，无土栽培的一种技术，采用大麦种子为主，利用七到八天的一个生长过程进行采收。采用大麦因为蛋白质含量非常高，能达到30%以上，蛋白质含量可以和苜蓿相媲美。另外，它含有18种氨基酸，且牛、羊、骆驼等采食以后消化吸收利用率达90%，极大地提高饲草的吸收和利用率。

据了解，该项目引进国际先进水培技术，成功实现高寒地区牧草反季节规模化生产，在突破自然条件限制的同时，保障了饲草产量与品质。目前投入使用的生产工厂占地2600多平方米，总投资200余万元，全套设备日均可产出新鲜牧草15吨以上，年总产量达4000吨至5000吨，年经济效益可达500余万元。水培牧草产业作为现代畜牧业的重要配套产业，兼具广阔发展前景与市场潜力。肃北县水培牧草项目的推进，不仅优化了本地饲草供给结构，更为破解高寒地区饲草难题、推动畜牧业提质增效提供了有力保障，为县域特色产业发展注入新活力。