长安镇：“种子方舟”与乡土新约
| 所在地区： | 陕西-西安-长安区 | 发布日期： | 2025年11月19日 |
建设快讯正文
在长安镇，一片50亩的绞股蓝基地显得有些“特殊”。二十年如一日，这里的每一株绞股蓝都享受着精心的科学管护，却只作为观察与研究之用，从未被采收上市。这是一笔看似“只投入，无产出”的买卖，但平利县神草园茶业有限公司负责人殷刚，却为之执着坚守了二十载。
谜底，就藏在这片被誉为绞股蓝“基因库”的种质资源圃里。圃内保存着来自平利深山及全国各地的69份珍贵种质资源。“育种如同大海捞针，亲本越丰富，培育出抗病、高产、口感佳的良种希望才越大。”殷刚道出了初衷。
这份事业的起点，源于一份沉重的托付。2005年，70岁的徐家振老先生将毕生心血——泛黄的研究笔记和17份珍贵种质资源，交到了殷刚手中。从此，殷刚一边维持企业运转，一边踏上了艰难的种业振兴之路。
转机在2012年出现，神草园公司与陕西师范大学达成合作。13年来，肖娅萍、牛俊峰教授团队的足迹遍及全国十余个省份，累计发现了52个绞股蓝种质资源，其中九叶、喙果、甜味毛叶等珍稀品种不断充实着这座“基因宝库”。守护这些“绿色黄金”并非易事。从有机施肥、隔垄间作以防串种，到频繁整理疯长的藤蔓、冬季覆盖保暖，每一步都凝聚着心血。
坚守终见曙光。2016年，皂苷含量领先的“秦珑”“福音”品种成功选育；2023年，天然甜味品种“秦怡”彻底颠覆了绞股蓝苦涩的刻板印象。如今，绞股蓝已化身为超微粉、面条、酸辣粉，甚至走进都市的奶茶店与酸奶铺，一株小草焕发出全新生机。
与绞股蓝的长期守护相比，陕南白山羊的保种故事则充满了养殖户的朴素智慧。“那时大家都去养长得快的布尔山羊，本地羊快见不着了。”柳坝村的万六兵回忆道。出于对本地羊“耐粗饲、抗病强、肉质香”的不舍，他从2011年开始专注养殖陕南白山羊。他用最朴实有效的办法——场内纯种养殖、定期异地换种公羊，避免了近亲繁殖。如今，他的羊群常年存栏350多头，带皮羊肉远销省外，卖出了45元一斤的好价钱。
保种，不仅是个人坚守，更能成为集体行动。在中原村，90后的胡俊正将保种变为一场“共同事业”。面对今年大旱导致的庄稼减收，作为本地土鸡保种试点负责人，他积极与镇村合作，推广“以养补种”：农户只需出3元，剩余由村上补贴，即可领养鸡苗。一上午，柴家沟片区62户村民就领走了2500多只鸡苗。胡俊还毫无保留地分享技术，让乡亲们少走弯路。
夕阳西下，胡家院子的老柳树下聚满了村民。“我领的30只鸡都长到五六斤了，年底能卖四千多块！”鄢明国大爷满脸喜悦。“正宗土鸡不愁销，明年我还要养！”你一言我一语中，欢声笑语在院落里回荡。
“老品种是个宝，捂在手里会蒙尘。只有家家户户觉得有用、愿意养，才能当成‘传家宝’一直传下去。”望着这热闹景象，胡俊深有感触。
暮色渐浓，大棚里的绞股蓝叶脉泛着温润光泽，山脚下归栏的羊群铃声叮当，林间的土鸡正扑腾着归巢。这派生机盎然的景象，正是“保种”最生动的诠释——其守护的不只是一株草、一头羊、一只鸡，更是一方水土的古老基因密码，是应对未来风险的战略储备，也是在这片寻常烟火中，人与万物共同写就的、关于传承与希望的未来契约。
| 责任编辑：卢贤浩
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