春日酿佳酿，数智焕新香。近日，在泸州国宝天酿集团股份有限公司子公司——国之荣耀酒业石洞酿酒基地生产车间内，机械臂精准挥舞，输送机平稳运转，自动行车系统灵活调度……昔日“师傅挥汗铲酒醅”的传统酿造场景，如今已被全流程数字化作业取代，各道工序在智能化协同下高效推进。

作为龙马潭区白酒企业数智化改造的代表，国之荣耀聚焦生产核心环节提速升级，自2017年启动智能化酿造项目以来，投入全套酿酒智能化系统设备，先后完成6条机械生产线技改，实现从原粮加工、拌和、上甑到摘酒、摊晾、入池的全流程机械化、自动化生产，在提升生产效率、稳定酒体品质、降低运营成本等方面取得显著成效。

“企业实施智改数转后，生产更智能、流程更高效、品质更稳定，有效降低物料损耗与运营成本，管理更精细，市场响应也更敏捷。”泸州国宝天酿集团股份有限公司董事长、总经理范宏筠介绍。

如果说国之荣耀实现了酿造环节的数智突破，郎酒泸州浓酱兼香产区则在仓储与包装领域有了新的发展。2023年底投用的郎酒兼香智能立体库，总建筑面积3.5万平方米，可存储成品酒1.2万吨，年周转储存量达15万吨，是西南地区白酒行业规模最大、兼香型白酒唯一超10万吨周转量、行业唯一具备消费者体验功能的智能立体库。其每小时出入库效率达上百托，较传统货架库提升五倍以上，每小时吞吐量可达2万箱，大幅提升仓储物流效率。

而在郎酒泸州浓酱兼香产区包装一车间，自动化生产包装线同样高效运转。空瓶经自动卸垛、理瓶、高压深度冲洗后，进入隔离罐装区实现无菌封闭灌装。据介绍，包装一车间共有6条全自动化生产包装线，其中顺品郎生产线2条，单条生产线产能约2万瓶/小时；小郎酒生产线4条，单条生产线产能约2.4万瓶/小时，在提效降本的同时，进一步提升了产品良品率。

近年来，龙马潭区坚持龙头引领、全域升级，以智能化改造、数字化应用赋能传统酿造，全区白酒产业数智化转型全面铺开、成效凸显。泸州老窖罗汉酿酒生态园完成提升改造，建成10万吨全自动化高速灌装线、300万件自动化立体成品酒库；内藏老宅推进酿酒车间数字化建设，数字化设备覆盖率超30%，生产车间实现100%互联对接；郎酒、生源集团、御酒老作坊获评酿酒技术四川省名匠技艺技能传承创新平台首批专家工作室，全区白酒产业形成智能生产、绿色制造、技艺传承协同并进的发展格局。

据介绍，下一步，龙马潭区将以数智赋能做强白酒产业品质。依托风味指纹库、直播透明工厂、一物一码溯源体系筑牢数智化品质根基；打造“窖掌柜”数字人，深挖酿酒非遗底蕴，塑造特色品牌文化IP；汇聚各类资本组建白酒产业引导基金，推动全产业链数字化平台与产业基金融合，实现原酒全生命周期数字化管控，推动产业从“卖原酒”向“卖品牌、卖文化、卖体验、卖金融”转型升级，加快构建现代化白酒产业体系，为泸州市高质量建设世界级优质白酒产业集群提供坚实支撑。

龙马融媒记者：罗兴