为深入贯彻落实反食品浪费精神，持续提升局机关食堂服务保障水平，筑牢食品安全防线。3月21日，机关事务服务中心组织开展“理论+实操”相结合的技能练兵活动，以技能提升促服务提质，以厉行节约践作风要求，不断夯实机关后勤服务保障根基。

活动在中心班子成员全程督导下有序开展，食堂管理人员及全体餐饮服务人员全员参训。本次培训特邀重庆康润饮食服务有限公司产品研发部部长王勇作理论授课，聚焦烹饪专业技能、反食品浪费等内容精准讲解；研发部总厨龙朝宏牵头开展实操教学，围绕后厨规范操作、食品安全管控等关键环节现场示范指导。培训紧扣食品安全标准、操作流程规范、勤俭节约践行、后勤服务提升等重点，实现学用结合、以练促效。

此次技能练兵活动，是机关事务服务中心强化精细管理、提升保障效能的具体实践，切实把服务机关高效运转、厉行节约反对浪费的要求落到实处，以过硬作风和务实举措推动反食品浪费精神落地生根、见行见效。