为切实做好前郭县2018年中国查干湖第十七届冰雪渔猎文化旅游节（以下简称“冬捕节”）期间食品安全保障工作，12月24日至28日，前郭县市场监督管理局食品安全保障工作领导小组对“冬捕节”期间查干湖景区的食品安全进行了督导检查。

　　一是要求执法人员严格按照《前郭县市场监督管理局2018年中国查干湖第十七届冰雪渔猎文化旅游节期间食品和特种设备安全监管工作专项整治方案》和《前郭县市场监督管理局2018年中国查干湖第十七届冰雪渔猎文化旅游节期间食品安全应急预案》要求，做好食品安全监管工作和食品安全事故应急处置工作。

　　二是检查“冬捕节”食品安全监管“百日行动”成果，对食品安全监管工作进行再落实、再部署。要求执法人员对“冬捕节”期间查干湖景区的游客、来访记者的集中就餐单位驻点检查，重点检查证照持有情况、从业人员健康体检情况、厨房卫生情况、食品原料和食品添加剂采购使用情况、肉及肉制品“两证两章”、餐厨废弃物（泔水）处理情况、各种台账的记录情况等，全力保障景区食品安全。（王洋）