——桂阳乡举办首届“寨见桂阳”文化旅游节暨徒步银瓶湖活动

梓溪村霸王寨（郑永集 摄）

12月23日，桂阳乡举办首届“寨见桂阳”文化旅游节暨徒步银瓶湖活动，通过环银瓶湖徒步走等活动，推动户外健身、促进交流、感受自然、突出绿色生态和文化休闲体验，以体育促旅游，以旅游促发展，构建全域旅游新格局，推动乡村振兴发展。

亲近山水 品味自然

文化旅游节在文艺演出中拉开序幕，《陈式太极拳新架一路》、歌曲《斑马斑马》、舞蹈《眉飞色舞》、旗袍秀《桃花谣》、民族舞《花儿为什么这样红》等节目轮番上演，演员出色的表演、娴熟的演技得到了观众一致好评，现场洋溢着欢乐祥和的喜庆气氛。

徒步银瓶湖活动，运动员英姿飒爽。

“这里的山好、水好、空气好，是开展水上运动的好地方。”德化县冬泳协会常务副会长张印说，他们还想不定期邀请省内外冬泳爱好者来体验桂阳的山山水水。当日，来自厦门和我县的徒步爱好者迈着矫健的步伐沿银瓶湖进行徒步运动，而冬泳爱好者用冬泳的形式亲身感受银瓶湖的魅力。

畅游银瓶湖

据了解，桂阳乡地处我县西北部，戴云山东北麓，人文积淀深厚，历史遗迹众多，以梓溪霸王寨为中心，东南古格“军师寨”，东北长潭“驸马寨”，西北桂阳“大帽寨”，南有黄村里“山仔寨”，建立联防寨堡。涌溪村具有丰富的山水资源，涌溪流域境内峰峦叠嶂、山体雄伟、雨量充沛，植被良好，区域内动植物资源丰富、环境优美，自然风光秀丽，具在“旷、静、丽、秀、幽”等特点。独特的小气候效应使库区气温趋于温和，具有冬暖夏凉的特点，适宜度假休闲，银瓶湖水利风景区被评为“福建省第七批省级水利风景区”。

展示油茶文化 体验传统制作

“以前是那样榨油茶的，真是大开眼界了。”来自厦门的小朋友在家长的带领下参观了“寨见桂阳”油茶文化馆，并和家长们一起体验了油茶的传统制作方法。

游客体验油茶的传统制作方法。

据洪田村李氏族谱记载，自明嘉靖年间李氏先祖由葛坑漈头徙居启基以来，就有种植油茶，至今已有500多年的历史。在科技不发达的年代，榨油茶主要靠人工和牲畜，工序较复杂、繁琐。一般是先粉碎茶籽，把茶籽倒入石槽中，用耕牛拉着直径约2米的“石饼”绕圈碾成茶籽粉，再经过近60分钟的火蒸后，倒入铺“十字”稻秆的铁箍中，包成直径约一尺、厚度约5厘米的茶麸饼（又称茶油饼），接着装入油槽，最后用人工捶打木楔，茶麸饼经过挤压而出油。

今年下半年，桂阳乡充分挖掘油茶悠久历史文化、传统油茶加工、油茶健康文化、油茶基地、油茶美食等内容，建设油茶展示馆，提升乡村文化内涵。通过还原油茶文化，让人们体验传统榨油坊历史，品鉴特色油茶饮食，在观光和休闲旅游中亲身体验油茶文化，也感受浓浓的乡愁味。

游客在“涌溪水寨”民宿体验打糍粑。

值得一提的是，桂阳乡还建设了“寨见桂阳”农产品营销平台，正从线上线下推广本地特色农产品，促进农民增收致富。近年来，桂阳乡以银屏湖为媒，深度挖掘生态文化优势，将涌溪水寨与“寨见桂阳”农产品营销平台、油茶文化馆串点成线。借助“‘寨见桂阳’乡村旅游”战略，加大招商引资，融合社会力量，增添乡村旅游魅力，助力乡村振兴。

“下阶段，桂阳乡将重点打造集“赏、归、养、憩、淘、戏、学、尝”的“寨见桂阳”寨文化主题乡村旅游体系，成为连接东（石牛山）、西（九仙山）两条旅游精品线的中转枢纽。”桂阳乡党委书记涂世泽说。（李宏图 赖晓燕 文/图）