春江街道开展中小幼儿园食堂消防技能培训和演练活动

食堂是学校安全防火重点部位，其内部各种用火、用电、用油设备较多，与全体师生员工的日常生活息息相关。食堂的消防安全一直是学校安全工作中的重点之一。为提高食堂工作人员预防火灾、处置火灾及面对灾害事故的应急处置能力，12月26日下午，春江街道组织开展辖区内小学、幼儿园食堂工作人员30余人进行食堂消防安全培训和实操演练活动。

春江消防中队李教官针对食堂工作岗位的性质，就火灾发生的主要原因、种类、预防措施、处理办法、消防器材的正确使用与保养等知识进行了详细的讲解，食堂全体员工认真听取了消防安全知识讲解。

培训结束后，大家来到中小食堂门前，李教官为大家现场示范了灭火器、灭火毯等消防器材的操作技能和使用方法。食堂工作人员逐个亲身体验了现场灭火的操作过程。

此次消防安全培训及演练活动，强化了食堂工作人员的消防安全意识，加强用火、用电等管理，严防火灾事故发生，提高防火自救能力，为创建“平安和谐校园”夯实了基础。