春节期间，食品消费需求旺盛，食品安全事故易发、多发，为切实加强春节期间的食品安全监管，金牛镇四举措提前做好食品安全工作，积极营造安定、欢乐、祥和的节日环境。

加强组织领导。高度重视春节期间的食品安全监管工作，进一步提高思想认识，加强领导，强化协调，周密部署，狠抓落实，结合实际有针对性地制定“两节”期间食品安全监管的有效方案，明确责任、细化任务、制定措施，确保各项措施落实到位，全力保障食品安全。

加强宣传氛围。利用微信群、微博、宣传栏、入户入企宣传，结合国家食品安全示范城市创建工作，深入开展《食品安全法》《安徽省食品安全条例》宣贯实施，大力开展食品安全宣传活动，广泛宣传科普食品安全知识， 增强公众食品安全意识和消费者自我保护能力，倡导食品企业诚信经营，营造食品安全“社会共治”良好氛围。

加强执法检查。该镇联合市监所、安监所、城管中队、畜牧站等多部门开展食品安全联合检查。重点检查节令食品生产企业、商场超市、农贸市场、餐饮店等重点单位，加大节日市场消费量大的粮食制品、食用油、肉及肉制品、乳及乳制品、酒类、饮料、糕点、炒货、速冻面米食品、调味品、保健食品和民俗特色食品等的检查力度，深入排查风险和隐患。

加强应急值守。严格执行 24 小时值班制度和领导带班制度，确保值班人员在岗，通信联络畅通。做到及时受理并处置群众反映的有关食品安全方面的投诉举报，做好食品安全咨询解答工作。