我区演绎餐饮监管“四部曲”保障群众“舌尖上的安全”
| 所在地区: | 安徽-蚌埠-淮上区 | 发布日期: | 2019年1月5日 |
建设快讯正文
捻紧“培训弦”。开展食品安全宣传周、食品安全进社区等科普宣传活动10次,发放宣传资料1万余份;通过集中约谈、上门指导等形式开展小餐饮从业人员培训15次,培训400余人次,倒逼餐饮经营单位落实主体责任。抹出“监测弦”。抽检食用农产品313批次、食品112批次,创新开展快件服务外包和食品安全第三方检测,2018年完成3万余批次食品快检,均100%公示,对不合格食品及时核查处置。拢满“整治弦”。出台《关于提升淮上区餐饮业质量安全水平的意见》,加大对批发市场、商场超市等重点场所的清查整治,明确辖区第一批8条“可餐饮”街区,创建餐饮质量安全街区1条、示范店7家,整改备案小餐饮185家。挑响“稽查弦”。行政和刑事处罚相结合,开展专项整治5次,立案查处6件,罚没款3万余元。
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