近日，位于尉犁县达西村馕文化美食街开业了，皮芽子馕、罗布淖尔小油馕、干果馕等各种口味的馕琳琅满目香飘四溢，不断吸引周围路过的行人前来驻足品尝购买。

为了进一步向外开拓市场，不断提升尉犁馕的知名度和影响力，形成产、供、销完整的产业链，尉犁县委、县人民政府在2018年的馕文化节上与尉犁县打馕合作社签订了“尉犁馕”“尉犁小油馕”原产地证明商标授权协议，目前，又打造了馕文化美食一条街，制作了统一形式的牌匾，完善相关设施，为入驻商户提供两年房租免费、一年物业费减半等相关优惠政策，邀请县域内的打馕户、合作社入驻，进行抱团经营，加快尉犁馕产业的集约度。

馕文化美食街通过统一标准、创建品牌、合作经营等方式，助推尉犁馕产业标准化、规模化、品牌化建设，并带动相关产业发展、吸引更多的劳动力就业、帮助农民脱贫致富具有重要意义。

尉犁县达西库瓦提小油馕农民专业合作社负责人、馕文化美食街入住商户西尔艾力·卡斯木说：“以前打馕卖馕都在家里，虽说酒香不怕巷子深，但也存在诸多不便，现在入驻美食街，知名度提高了，外销也更加方便了，许多超市便民店来预订我的馕，生意更好了收入也高了，下一步我打算招一个熟练的打馕师傅，提高产量扩大规模。”

目前，馕文化美食街已经入驻了5家商户，并将继续吸引更多的打馕户、合作社前来入驻，与达西爱国主义教育基地、达西风情园一条街等景点、商业区形成优势互补，打造独具尉犁特色的人文旅游景观。

今后，尉犁县将以馕文化美食街开业为契机，积极探索“旅游+文化”“旅游+扶贫”的新模式，将尉犁的馕产业与文旅产业相结合，充分发挥本土特色，将馕产业做大做强，成为带动群众增收致富的重要产业。