沈家营镇食药所与经发办联合开展民俗旅游节前安全工作部署会
| 所在地区： | 北京-- | 发布日期： | 2019年1月10日 |
建设快讯正文
1月9日，为确保节日期间辖区食品安全。沈家营镇食药所与镇经发办联合组织辖区内民俗户召开节前民俗旅游安全工作部署会。
会议中提示并强调了关于冬季食品安全的风险。
一是对于非洲猪瘟疫情的防控。要做好索证索票，严格查验检疫证明，票货实际是否相符。猪肉进货渠道必须清晰，建立台账，留存凭证，不从疫区调运猪肉及其产品。不得随意处理餐厨垃圾，垃圾应由有资质的处理机构统一处理。
二是做好诺如病毒及其他食源性疾病的防控工作。工作人员一律持有效健康证明上岗，做好晨午检记录，严禁患有有碍食品安全疾病的人员从事接触直接入口食品的工作。餐饮消毒时要注意操作规范。
三是全面做好食品安全工作，排除食品安全隐患确保节日期间群众食品消费放心安心。
沈家营镇 辛晨 杨森
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