猪价全年低位水平运行 养殖收益同比去年减少

----2018年常熟市大规模养猪成本收益调查简析

今年上半年我市生猪市场售价逐月回落，下半年7月份止跌后逐月小幅波动运行，全年总体上平均售价处于低位水平，同比去年中位水平明显下降，养殖收益同比去年大幅减少。

为此，我们根据上级今年农本调查的任务安排和工作要求，对我市梅李镇沈市村一家大规模养猪场开展了2018年生猪养殖生产成本收益调查。该调查户饲养的生猪品种主要是土三元品种，今年出栏商品生猪共计5026头。调查结果显示：今年生猪养殖头均总成本同比去年有所减少，但因售价同比上年明显下跌，导致头均养猪收益仍是大幅减少。现将具体调查情况分析如下：

一、生猪头均重量略增。

今年出栏生猪头均重量为95.74公斤，比去年95.05公斤，略增0.73%。

二、生猪平均售价同比去年明显下降。

去年我市生猪市场价格基本维持在中位水平，每50公斤生猪出售平均价格： 1月为920元，2月为880元，3月为840元，4月为780元，5月为700元，6月为700元，7月为670元，8月为740元，9月为750元，10月为760元，11月为765元，12月为770元。

今年上半年我市生猪市场价格逐月回落，下半年7月份止跌逐月小幅上下波动，但总体上处于低位水平，每50公斤生猪出售平均价格：1月为760元，2月为720元，3月为690元，4月为620元，5月为560元，6月为540元，7月为600元，8月为700元，9月为850元，10月为720元，11月为695元，12月为730元。

据调查户今年出售生猪数据显示：每50公斤主产品平均出售价格为682.13元，比去年772.91元，下跌11.75%。主要原因是今年下半年全国部分地区生猪市场上出现非洲猪瘟现象，影响市场消费，导致生猪售价总体上同比去年有明显下跌。

三、生猪头均总成本有所下降。

今年生猪头均总成本为1149.72元，比去年1197.33元，下降3.98%。在构成总成本的三大项目中：主要是物质与服务费用减少0.33%，而人工成本下降36.56%，土地成本下降61.86%。

（一）物质与服务费用减少。

今年生猪头均物质与服务费用为1082.36元，比去年1085.96元，减少0.33%。其中成本项目增减情况分析如下：

1、仔畜进价下跌。

今年生猪售价下跌，仔畜售价也同步下跌。因此，今年仔畜头均进价为430.21元，比去年483.33元，下跌10.99%。

2、精饲料费增加。

今年头均精饲料费用为569.48元，比去年539.25元，增加5.61%。据调查户今年所采购精饲料价格的实际记录显示：每公斤精饲料平均价格为2.35元，比去年2.24元，上涨4.91%；

3、水费有所减少。

今年生猪头均水费为4.77元，比去年5.7元，减少16.32%。

4、电费略减。

今年生猪头均电费为12.5元，比去年12.56元，略减0.48%。

5、医疗防疫费明显增加。

今年生猪头均医疗防疫费为29.86元，比去年21.44元，增加39.27%。

6、死亡损失费增加。

今年生猪头均死亡损失费为9.25元，比去年6.12元，增加51.14%。

7、技术服务费减少。

今年生猪头均技术服务费为5.05元，比去年6.78元，减少25.52%。

8、工具材料费和修理维护费增加。

今年生猪头均工具材料费和修理维护费分别为4.94元和3.14元，比去年1.16元和0.24元，分别增加325.86%和1208.33%。

9、间接费用增加。

今年生猪头均间接费用为13.16元，比去年9.38元，增加40.3%。

（二）人工成本下降。

今年生猪头均人工成本为62.39元，比去年98.34元，减少36.56%。

（三）土地成本基本下降。

今年生猪头均土地成本为4.97元，比去年13.03元，减少61.86%。主要是头均分摊不同造成的。

四、养猪头均收益明显减少。

        今年生猪头均产值为1323.5元，比去年1483.68元，减少10.8%。今年生猪出售平均价格处于低位水平，虽然总成本有所下降，但因售价水平同比去年明显下降，使得今年头均净利润为173.78元，比去年286.35元，减少39.31%。

今年每50公斤主产品的净利润为89.57元，比去年149.17元，减少39.96%。其中每50公斤主产品，因售价下跌因素引起收益变动：今年比去年减少90.78元；因成本下降因素引起收益变动：今年比去年增加31.17元。价格与成本两者因素相抵后，每50公斤主产品的净收益：今年比去年仍减少59.61元。

五、问题和建议。

今年我市生猪平均售价总体上处于低位水平，同比去年中位水平明显下降，养殖收益同比去年明显减少。一直以来，多少年生猪养殖怪圈始终未能破解，这使养殖收益时好时坏。为此，我们建议政府运用“大数据”信息技术分析市场情况的手段，“适度”推进生猪规模化养殖；并构建新型的生猪生产经营体系，进一步完善生猪价格调控有效机制，确保生猪市场供需关系平衡。同时要继续强化生猪养殖行业的信息监测和预警并加强疫病防控和技术指导服务，以确保生猪养殖业的健康发展。