记者 徐蕊
　　1月11日，蒲城县椽头馍文化馆建成开馆。该文化馆的建成，标志着蒲城椽头馍品牌产业发展进入新的阶段。
　　蒲城椽头馍文化馆项目占地6000平方米，项目包括椽头馍历史加工展示区、椽头馍现场加工工艺展示区、椽头馍系列产品现代化加工工艺参观通道及文化展示走廊、蒲城农副产品展示区、互联网+电子商务展示区。
　　据悉，该县县委、县政府高度重视蒲城椽头馍产业化发展，制定出台了《关于加快椽头馍产业化发展的实施意见》（蒲政发【2015】14号），加快推动蒲城馍产业化发展。截至目前，蒲城椽头馍产品已有近百个品种，现有蒲城馍生产企业180家，其中椽头馍生产加工企业100多家（含作坊），销售企业300多个，从业人员超1万多人。蒲城椽头馍荣获第25届中国食品博览会“产品创新”奖，蒲城县食品工业办获得全国食品工业“三品工程”工作先进单位，蒲城县也获得“全国食品工业强县”称号。