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　　16日晚，法国牛肉中国官方首发仪式在法国驻华大使馆举行，这标志着时隔17年法国牛肉重回中国市场。

▲1月16日晚，法国牛肉中国官方首发仪式在法国驻华大使馆举行。图为内蒙古科尔沁牛业总经理王征涛（右）与法国品格涅尔公司负责人签订合作协议。

　　法国驻华大使黎想、法国畜牧及肉类协会会长朗格拉、法国卫生部门以及4家法国企业的代表出席了首发仪式。中国海关总署、农业农村部、中国检验检疫科学研究院、中国肉类协会、中国出入境检验检疫协会、中国食品土畜进出口商会官员及代表、进口商与经销商代表共同受邀参加。

　　首发仪式上，中法双方共同签署了4份中法机构间及企业间的战略合作协议书。至此，法国的夏洛莱、利穆赞等屡获大奖的高品质肉牛品种正式进入中国市场销售。此举加强了两国在牛肉行业的合作，同时也显示了中国市场对法国牛肉的强烈需求。

▲1月16日晚，法国牛肉中国官方首发仪式在法国驻华大使馆举行。图为来宾拍摄法国牛肉展品。

▲1月16日晚，法国牛肉中国官方首发仪式在法国驻华大使馆举行。图为来自法国的牛肉分割大师在表演法国传统牛肉分割技艺。

　　据中方签约企业内蒙古科尔沁牛业总经理王征涛介绍，中国人在国内能吃到法国牛肉还是在17年前。本世纪初，欧洲暴发疯牛病，2001年3月27日开始，中国禁止进口和销售英法德意等欧洲13国的牛肉、牛组织、脏器及以之为原料生产制作的食品。

　　两个月前，首批法国牛肉亮相首届“中国国际进口博览会”，第一批商业出口牛肉也于当月登陆“天猫生鲜”电商平台。“法国牛肉回归中国市场，体现了法中之间紧密而持久的友好关系。”法国驻华大使黎想表示，中国人口规模庞大，经济充满活力。作为世界第二大牛肉进口国，中国是法国牛肉行业的重要战略市场。而法国是欧洲最大的牛肉生产国，年产量高达150万吨，其中15%的牛肉用于出口，品质享誉全球。今年，法国计划向中国市场输出数千吨牛肉。