春节临近，为进一步筑牢食品安全防线，预防各类食品安全事故发生，确保人民群众度过一个欢乐祥和的节日，巢湖市食药安办组织开展春节前食品安全大检查。

此次检查结合节日食品特点，以农贸市场、超市、调味品店、食用农产品批发市场为重点环节；以肉及肉制品、酒、粮油、水产品、调味品等为重点品种，重点查看城西菜市场、映月菜市场、城西农贸市场等场所的情况，检查了米、面、食用油、调味品的相关资质证明、进货票据，出厂合格证明等文件，确保食材渠道正规、来源可溯。检查了肉及肉制品的台账记录情况，供货商资质、牛羊肉的检验检疫证明，检验合格证明等资质票据。同时，检查人员结合当前创建国家食品安全示范城市工作，进行食品安全宣传教育活动，营造良好消费氛围。

截止目前，共出动检查人员56人次，共检查食品经营户678家。（杨娟）