区市场监管局发放千份“餐饮食品消费安全温馨提示”
| 所在地区： | 浙江-- | 发布日期： | 2019年1月18日 |
建设快讯正文
春节即将临近，餐饮消费进入高峰。为了使广大市民度过一个安全、欢乐、祥和的节日，我局发放1000多份“温馨提示”宣传单，从六大方面温馨提醒广大餐饮消费者注意饮食安全。
一是就餐场所。选择证照齐全、内外环境整洁、诚信量化等级高（A、B级，大笑、微笑）的餐饮服务单位，并看其“脸色”就餐。
二是菜肴搭配。注意荤素搭配，营养合理，不生食海产品，不吃感官异常和未烧熟煮透的菜肴，不吃颜色鲜艳的腌制肉类，慎重选择熟卤菜、凉菜冷食、四季豆、土豆、野生菌、小龙虾等高风险食品。严禁食用河豚鱼和毒蘑菇等含有毒有害成份的食物。
三是饮食卫生。注意个人卫生，养成餐前洗手的习惯，降低“病从口入”的风险；注意餐饮具卫生，就餐前要观察餐饮具是否经过消毒处理；尽量选择分餐方式就餐，减少交叉污染的风险。
四是科学饮食。进食须加节制，荤素相兼，油炸食品、甜食宜适量，以免骤然增加胃肠消化功能的负担，引起急性胃肠炎、胰腺炎、胆囊炎等疾病，尤其是患有糖尿病、高血压、高血脂等病症的人群应少饮酒，平衡膳食，多食富含纤维素、维生素的新鲜蔬菜、水果等清淡健康食品。
五是文明用餐。自觉传承勤俭节约的传统美德，享受“俭以养德、文明用餐”的快乐，坚持做到合理消费，培养节俭用餐习惯。遵守公共道德规范，爱护用餐环境，不在餐饮场所肆意喧哗，注重餐饮礼仪，文明礼让他人，不劝酒，不酗酒，共塑“舌尖上的文明”。
六是权益保障。当发现餐饮食品安全问题时，保护好认为存在食品安全问题的饭菜原状，并索要就餐相关凭证。一旦发生食物中毒或疑似食物中毒症状时，应及时到医院就诊，并保存好消费票据、病历卡、化验报告单、剩余食物、呕吐物等相关证据，并及时投诉举报，以便及时得到调查处理。
按照客观、公正、公开的原则，本条信息受业主方委托独家指定在中国建设招标网 www.jszhaobiao.com 发布
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