“这次村上开了糕点培训班，我在这里已经学习了八天，老师给我们教的很认真，学了以后我们可以回家给家人做这些糕点，很感谢政府能提供这些学习的机会，让我们掌握这些技术。”呼图壁县十九户村村民古丽江说到。

为进一步增强辖区群众的创业就业能力，呼图壁县十九户村举办了西式面点师培训班，活动开始首日，就吸引了30多位村民，并不断有闻讯前来加入的新学员。本期培训为期26天，每天学习6课时，分为面点制作理论知识学习和现场手把手教学实践两个阶段。本次培训特聘请具有丰富授课经验及精湛厨艺的面点师授课，以烤、蒸、炸为主，将实用的教学理念和烹饪技能指导相结合，为学员们现场讲解了面点制作的要领。

学员在台下聚精会神地观看着，并不时研究手上的面点烘焙学习资料，在老师的指导下亲手制作各种面点，制作之后互相交流学习心得。为了保证授课质量，村委会还免费提供面点所需的原材料，由经验丰富的面点师面对面地给大家讲授面包、甜甜圈等20多种中西式面点的制作，讲解了食品卫生及营养知识等理论常识。

学员们纷纷表示，非常喜欢这样的培训班，不仅为再就业打下了良好基础，今后也能在闲暇之余露上一手，增添生活乐趣。

十九户村村民火勋花说：“我们这次参加培训的都是零基础，老师每天都给我们认真的讲课，我们每天也能学到两到三种的糕点制作。我们学完之后，学校也会给我们发结业证，之后学校还会免费介绍我们去麦特粒尔的厂家去上班。我们也可以回家做给家里的小孩和老人，这样也能提高我们的生活质量，可以给自己的亲朋好友展示一下我们学习到的成果。我觉得这次学习机会很好，不仅有就业机会还能够丰富我们的生活。”

此次培训活动不仅帮助村民学习专业技能，还为村民树立了正确的就业观念，以他们需求为着力点，进一步深化了职业技能培训工作，为他们以后就业奠定良好的基础，同时也激发了他们的美食创新意识，为大家提供了一个交流的平台，增添了生活乐趣。（来源 呼图壁零距离）