本报讯（记者 史金秋 通讯员 张旭靖）一餐可口美味的年夜饭不仅是对一年来辛勤劳作的慰劳和对家人团聚的庆贺，更是春节里不可缺少的传统习俗。春节临近，我区各大酒店年夜饭预订依旧延续往年火爆态势，记者走访我区餐饮市场发现，多家酒店的年夜饭、年初宴席早已被预订一空，可谓“一桌难求”。

　　据区饮食服务总公司业务科相关负责人介绍，总公司旗下酒店2月4日除夕夜当天的年夜饭已经预订300余桌，接近各酒店服务接待饱和量，而初一到初六的预订率也在持续上升。“我10月初就定了今年的年夜饭，去酒店吃饭比较省事，而且我们兄妹三家连父母都能在一桌坐下，一年了，不就是图个团圆、热闹嘛。”家住香水园街道恒安社区的王先生说道。而今年年夜饭价格则与去年基本持平，各大酒店针对市民不同的档次需求，制定了不同档次的年夜饭套餐，价位从1000元到2000元不等。

　　面对一桌难求的年夜饭，不少市民选择了预订年夜饭半成品礼盒，在家中聚餐。记者注意到，今年，不少酒店根据市民需求，制定了半成品年夜饭菜肴、主食礼盒，新风大酒店、凯思大酒店等将年夜饭菜肴、主食半成品礼盒摆在了前台，价格在150多元到200多元不等，市民还可以自选酒店的菜肴品种与主食礼盒混搭，所选菜品单独结算。烹制半成品既节省时间又保障美味，还能享受在家用餐的温馨。

　　值得一提的是，今年4月，2019北京世园会将正式开门迎客，全区各大酒店也将把春节七天的服务接待作为实战练兵，细化接待服务方案，补齐短板和不足，为服务保障世园会餐饮接待工作夯实基础。