爬粮仓、测粮堆体积、取样测质量……昨天（1月28日），2018年度市级储备粮验收工作正式开启。市粮食和物资储备局验收小组将赴5个承储单位逐仓验粮，确保苏州市民“米袋子”安全。

　　据了解，2018年度苏州市级储备粮中粳稻储备量为60800吨、小麦39200吨，合计10万吨，此次验收的是粳稻。

　　昨天接受验收的承储单位是吴江粮食购销有限公司金家坝分公司，这里承储粳稻5500吨，分别储藏在7个粮仓。验收组工作人员逐仓检查，“兵分三路”：查数量、查质量、查财务。每到一个粮仓，工作人员都要按程序测量粮堆体积，核算粮堆密度，抽取粮食样本。负责核对台账的工作人员对码单等原始资料凭证进行查验。负责取样的工作人员将一根约2米长的取样器插入粮堆，抽出粳稻样本，样本装袋封存后将送到市粮油质量监测所检测。为确保样本真实有效，每个粮仓要从11个不同的点取样，7个粮仓转下来，工作人员已满头大汗。

　　吴江粮食购销公司副总经理黄世春介绍，确保粮食储存安全，控制好温度最重要。该公司承储市级储备粮的金家坝粮仓配备了粮温测控系统。黄世春说：“测温电缆分层埋在粮堆里，可以实时向后台传输温度数据，一旦发现温度有超标迹象，我们会马上开启通风机等设备降温。”市粮食集团综合部经理夏旭辉说，此次验收合格后，粮食部门还将对市级储备粮承储单位进行每年不少于4次的跟踪检测，确保存储过程安全。