⑴检查零遗漏。将全县划为10个网格，由质检等部门组建4个巡查组，对大型超市、农贸市场、零售摊点等重点场所进行常态化监管，强化烟酒、饮料、糕点等重点年货检查力度，建立安全隐患台账。目前，已检查超市、零售点600余家，发现安全隐患70余个。⑵查处零容忍。根据安全隐患台账，联合公安、安监等部门执法，对发现的假冒伪劣食品、过期食品等4类予以收缴销毁，并将商家纳入诚信经营黑名单。目前，共立案查处27件、案值4.71万元，其中无证无照经营案件2件。⑶监管零死角。对持有餐饮服务、食品经营等许可证书的餐饮单位进行监督量化分级管理，根据场所环境、清洗消毒等10方面内容按100分进行评分，将90分以上、75—89分、60—74分分别评为A、B、C三个等级。目前，已完成683家餐饮单位食品安全监督量化等级评定，其中A级达6家、B级达121家、C级达542家。同时，推进“明厨亮灶”工作，目前完成“明厨亮灶”工程556家，完成率达81.4%。