为进一步排查农村群宴食品安全隐患，落实双备案管理制度，2019年1月26日，监管四所对永盛镇规模群宴进行现场检查指导。
    执法人员按照《四川省农村自办群体性宴席专业加工服务者备案现场检查要点》展开全方位检查，检查了环境卫生、群宴加工场所和食品储存地是否远离禽畜圈舍、开放式厕所、垃圾堆等污染源；操作工具是否做到生熟分开，避免交叉污染；食材是否新鲜，有无过期和腐败变质情况；查看了举办者所聘请的专业加工服务者是否持有健康证明、食品安全培训证是否合格有效；同时，强调慎用凉菜、卤菜；询问和核实现场是否使用醇基燃料等。
    执法人员在检查指导过程中还加强了食品安全知识宣传工作，现场发放宣传资料40余份，进一步强化群众的食品安全意识。重点提醒群众不加工制作野生蘑菇、发芽土豆、新鲜黄花菜等高危食品，储存食品要远离农、鼠药以及醇基燃料等危险化学品，防止因误食造成安全事件。