为切实做好2019年春节期间的食品安全监管工作，保障节日期间食品安全，让市民能够买到放心年货，庐阳区充分发挥食品安全民生工程作用，利用食品安全快检室对食品进行筛查检测。截止2月10日，已快检食品11584批次，有效维护辖区内市民“舌尖上”的安全。

一是落实责任，提高认识。为了保障春节期问食品质量安全，庐阳区根据《安徽省市场监督管理局关于开展食品食用农产品快检工作的通知》(皖市监办函(2019) 19号)文件要求，区市监局明确具体措施和快检人员，细化任务分工并决定对中菜市（批发市场）、农贸市场以及各个商超进行食用农产品集中开展快检，实现食品检测全过滤，食品安全全覆盖。

二是注重学习，提升能力。组织全体快检人员进行培训，集体学习采样送样、规范程序、注意事项等业务知识，还通过小组学习和个人自学，认真研读各类仪器使用说明，实际动手操作，熟练掌握快检技术，确保快检工作顺利开展。

三是加强监测，强化监督。庐阳区市监局以商超、农贸市场、批发市场等为重点区域，有针对性地选择生鲜肉、蔬菜、熟肉制品、水产品等作为抽检品种，对农药残留、亚硝酸盐、吊白块、瘦肉精、甲醛等指标进行重点检测，按要求完成每日的检测任务，批发市场每天30批次、农贸市场每天15批次、乡镇所每天10批次食用农产品的抽样并严格按照操作规程开展检验，细心测量相关指标，严把食品质量关。

四是强化宣传，营造氛围。 通过区网站、微信公众号、宣传栏等宣传快检开展情况；在日常监管时宣传快检检测项目以及运作情况；在开展“你点我检”活动时宣传食品可能存在的安全隐患。通过多形式，全方面的宣传，让群众逐步知晓食品安全民生工程，知晓食品快检作用，进一步提高群众对食品安全民生工程的知晓度与满意度，鼓励广大群众积极参与到食品安全建设中来，营造良好的共建共治共享氛围。（杨睿）