永州日报讯（记者 周子然 通讯员 胡光雄）日前，市食药安办发出通报，授予全市200所学校与单位食堂“永州市标准化食堂”称号，冷水滩区25所食堂榜上有名，该区获“标准化食堂”称号的总数量居全市各县区首位。连同2017年通过验收的15所，该区目前已有40所学校和单位食堂获评“永州市标准化食堂”称号，4万余师生和职工获益。

自2017年启动学校和单位食堂标准化建设工作以来，冷水滩区不断加大全区中小学标准化食堂建设的资金投入，引导企事业单位食堂自主改善条件，全区学校的食堂发生了明显变化。学校领导的认识水平和专业管理能力大大提高，食品从业人员的操作技能进一步提升。各创建食堂按照“硬件标准化、管理标准化”的要求，增加了符合国家食品安全要求的食品操作台、食品货架、冰柜等，食堂的环境面貌、卫生保洁、设施设备焕然一新，有效改善了师生就餐条件，保障了食品安全。