县市场监管局唐坊食药所：正月十五闹元宵 食安检查严标准
| 所在地区： | 山东-- | 发布日期： | 2019年2月19日 |
元宵佳节的到来，让元宵、汤圆成为热销产品。县市场监督管理局唐坊食药所为保证辖区内群众过一个快快乐乐的元宵节，在元宵佳节开始前就对辖区内经营元宵汤圆的业户进行严格的检查，确保老百姓买的放心、吃的安心。
一、食品流通严把关。为保障好辖区内群众的饮食安全，对辖区内2家大型商超的主体资格、证照情况、人员健康证、食品储存条件、索证索票等情况进行检查；对辖区内经营含冷藏冷冻的预包装食品的小商户的进货单据、供货者的经营资质、食品的标签标识和储存情况进行查看，确保食品来源正规、食品存储合理。
二、餐饮单位保卫生。随着人们生活水平的提高，越来越多的人在节日期间选择在饭店就餐。为保障好辖区内群众的饮食安全，对辖区内的6家餐饮单位进行检查。要求餐饮单位经营场所的环境卫生、原材料的采购、服务人员的健康证明等情况必须符合要求；经营者在日常经营过程中要严格遵守标准要求，保障好食品安全。
（通讯员：王岳）
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