为确保春节期间广大消费者的饮食安全，保障群众放心消费，防止节日期间重大食品安全事故的发生，延安市安塞区高度重视、精心安排，采取多项措施、发动多方力量、共同保障春节期间广大群众舌尖上的安全。

一、统筹安排部署，落实监管责任。1月16日，召开了食安委全体会议，制定印发了《关于加强2019年春节期间食品安全监管工作的通知》，区食安办主任石锦财对2019年春节期间食品安全监管工作进行了安排部署，要求食安委各成员单位、各镇街要把春节期间食品安全监管作为当前重点工作，强化领导，精心组织，完善监管制度、强化监管手段，督促企业依法规范生产经营。

二、开展监督检查，排查安全隐患。一是各镇街监管所以商场、超市、批发市场、集贸市场、农村、城乡结合部、预订年夜饭餐饮单位等为重点区域，开展多频次、不间断的食品安全隐患排查和监督检查，督促落实各项食品安全管理制度，切实履行食品安全主体责任，规范食品生产经营企业的生产经营行为。二是食品药品监察大队围绕春节期间食品安全工作重点，以肉及肉制品、乳制品、酒类、食用油、调味品、食用农产品等为重点品种，严厉查处制售假冒伪劣、销售过期变质食品及其他不符合食品安全标准的违法行为，切实规范食品生产经营秩序。三是食品质量安全检验检测站针对节日消费特点，通过快速检测和实验室检验两种方式，以年茶饭制作、特色小吃制售、食用农产品销售等为重点，并结合日常监管和消费者投诉举报情况，开展春节市场食品专项监督抽检行动，发挥检验检测技术支撑作用，为春节期间食品安全保驾护航。

三、突出农村市场，消除监管盲区。将农村假冒伪劣食品整治与春节食品市场安全专项整治工作相结合，联合农业、工商等部门成立专项联合检查组，集中开展农村食品执法检查和假冒伪劣食品线索追查行动，重点打击食品假冒、侵权“山寨”、制假售假、标识不清、以假乱真等违法违规行为，净化农村食品市场，保障人民群众春节期间食品安全。

四、强化督导检查，确保取得实效。成立两个督导检查组，对11个镇街春节食品安全工作进行督导检查，重点对节日期间监管工作部署情况、生产经营企业主体责任落实情况、食品安全管理各项制度和保障措施的执行情况等进行了检查，通过开展督导活动，推动镇街政府落实属地责任，进一步排除食品安全风险隐患，筑牢食品安全防线。

五、加强宣传教育，形成共治格局。充分利用沿街电子显示屏播放宣传标语、微信公众号发布消费提示、监督检查中进店宣讲，上街发放宣传资料等多种形式广泛开展食品安全宣传活动，普及食品安全知识，引导消费者购买放心食品，倡导理性消费，提高人民群众的维权意识、安全意识和防范意识，努力营造食品安全社会共治格局。

截止目前，全区共出动执法人员500余人次，发放宣传资料3100余份，检查食品生产经营单位1500余户次，监督抽检20批次，快速检测220批次，下达责令整改通知书15份，对存在问题单位将定期复查，确保整改落实到位，保障全区人民群众过一个快乐、祥和的春节。