为进一步贯彻落实《陕西省学校食堂食品安全监督管理暂行办法》有关文件精神，切实加强学校食品安全监管工作，确保广大师生饮食安全，2月27日下午尧头镇组织镇食安办和镇食药监所，对辖区内学校食品安全展开全面监督检查。

此次检查，在学校排查的基础上重点排查学校食堂和学生营养改善计划布局流程、设施设备、人员管理、加工制作、食品储存、清洗消毒、餐厨废弃物等环节的安全隐患、检查学校食堂的资质证明及设备运转情况，食品安全责任、管理制度及食物中毒预防控制措施的落实情况，环境卫生及从业人员的持证上岗情况，采购索证索票、存贮加工及餐饮具洗消、食品留样、食品添加剂管理等方面的情况。同时以过期食品、腐败变质食品、劣质食品、“两超一非”食品标签标识不规范食品为重点，加强校园及其周边区域向学生经营食品的小商店，小超市，小摊贩的检查力度。对检查中发现的问题及时指出并限期整改，及时消除食品安全风险。

通过检查进一步提高了学校食堂管理者和周边商户的法纪观念和责任意识，为我镇广大师生的生活创造了良好的社会环境，确保了舌尖上的安全。（廉晓辉）