收割莲花白。

□记者 毛 可 李熙妍 严显艳

阳春三月，凉都广袤田野绿意盎然。5日，位于六枝特区郎岱镇的呈祥农业开发有限公司蔬菜基地里，金灿灿的油菜花香气扑鼻，圆滚滚的莲花白敞开胸怀，一派生机勃勃的景象。骄阳下，50岁的青龙村村民朱永祥正和工友们在收割莲花白，忙得不可开交。“收下来装了车，马上就送到学校去！”朱永祥开心地说，这些蔬菜都是送往周边中小学的营养餐食材，全是绿色、无公害产品，拿给娃娃们吃，放心得很。

收割完莲花白，朱永祥他们还要到旁边基地里去耕地，为即将栽种的西红柿苗打好“家底”。远处，一些工人正在搭建大棚和蔬菜架子。

“一年之计在于春。”公司副总经理杜良胜说，为让学生们春季开学后能吃上新鲜蔬菜，公司提早准备做好春耕备耕工作。同时，还聘请了专业技术人员随时监测、跟踪基地蔬菜种植情况，确保基地蔬菜的绿色、无公害品质。

郎岱坝子地势开阔、土壤肥沃，农业生产条件得天独厚。看中这里独特的资源禀赋，呈祥公司于2016年4月入驻郎岱镇，与当地政府达成协议，从事农产品的种植、生产、加工，以及商品猪养殖销售、农业技术开发，产品作为营养餐食材，配送到六枝特区北部及中心城区部分乡镇学校，送上全区94所中小学42000余名学生的小餐桌。

截至目前，公司已在郎岱镇青龙村和驿陇村以“三变”模式流转土地1050亩，建成蔬菜基地790亩、大棚5个，随季节交替，栽种辣椒、西红柿、牛心菜等20余个品种的蔬菜，年产蔬菜约800万斤，年产值约500万元。

据了解，为丰富营养餐的原材料配送品种，控制生产经营成本，公司还启动了大米加工厂、生猪养殖场、祥云水产养殖等项目。生产过程中产生的猪粪便用于蔬菜基地施肥，基地废弃的蔬菜又拿去喂猪……真正实现了无公害蔬菜种植。

围绕营养餐配送，公司探索出了一套“营养餐＋产业基地＋贫困户”的配送扶贫经营模式（即以销定产，以公司为桥梁，一头连接基地、一头连接学生，学校点菜、基地育苗、公司备送），融入“三变”、贫困户、产业等诸多元素，让当地村民反包被流转的土地，由公司提供种子、化肥等材料，农户提供劳务，让村民们在获得劳务收入的同时，还能获得农产品超产所产生利润的分红。

一份营养餐，由此成为山乡学子和当地村民的“幸福给养”——42000余名学生吃上了绿色健康的营养餐，当地贫困户实现了产业全覆盖。目前，青龙村等当地3个村共有579户2316人在基地务工，其中建档立卡贫困户就有157户545人，有效带动了一批贫困户脱贫“摘帽”。

朱永祥就是2017年“摘帽”的贫困户。“以前，在外打工收入不稳定，脱贫没盼头。现在，在基地里上班，每月能开4000多块，一个天上一个地下，没法比呀！”如今的朱永祥已经是基地里的一名管理人员，幸福感爆棚。

“公司已经取得了无公害蔬菜生产基地认证。”杜良胜说，下一步他们将在确保营养餐配送食材安全的同时，围绕“配送链条”带动更多相关产业滚动发展，争取让更多贫困户参与进来。