上午，春熙路太古里逛街购物；中午，大川巷艺术市集，享受特色文化之旅；下午，老馆子地道川菜来一桌，满足吃货的胃；傍晚，去大慈寺来一场沉浸式潮拍“白日寻梦”……近年来，锦江区结合实际，深挖辖区历史文化资源禀赋，将区域资源优势转化为经济发展优势，切实推进文旅产品符号化，让文化、旅游、商业与当代审美关联结合，共推文商旅多种产业形态互联共通、深度融合，打造“千门万户入画图”新天府、新锦江。
艺术大川巷
“夜游锦江”沿线上一粒耀眼的“珍珠”

日头西斜，暮色中的大川巷铺上了一层金黄的余晖，巷子两旁街灯明媚，人群熙熙攘攘，巷口开始热闹起来。相比之下，巷子里各类艺术门店倒显得几分幽静。

2019年初，由域上和美集团旗下成都中锦文化传媒有限公司负责运营管理的艺术特色街区——派叁原创画廊艺术街区在大川巷正式亮相，大川巷艺术企业初具规模。其中，无相独立艺术空间多以水彩画为主，主要风格类型为古典主义画派；非北独立画室以风景写实的现实主义油画为主；上上空间独立工作室的油画则多为印象派和当代派风格，属“都市风”。

“大川巷画廊艺术街区目前聚集了成都及国内中青年画家50余名，以孵化扶持先锋青年画家为主，有别于传统的画廊，画家工作室采用‘前厅后坊’的设计，空间共享，楼上用于画家居住及创作，楼下则为艺术品消费空间，既为艺术家们开辟了独立的构思创作空间，又使原本平常的街巷多了一份艺术的神秘感和厚重感，还为市民和游客提供了一个零距离亲近艺术、体验艺术、欣赏艺术、享受艺术的街区场景，营造起集艺术创作、艺术展览、艺术教育、艺术品交易及衍生品开发‘五位一体’多元艺术空间。”派叁原创画廊艺术街区相关负责人介绍道。此外，街区还积极发挥创新意识，采用“线上+线下”“艺术+公益”“艺术+商业”运营模式，在不断扩大消费场景的同时，促进多业态融合发展。

“市民和游客在欣赏完光影视觉盛宴后，即可从合江亭码头登岸，来到大川巷游览消费，感受艺术锦江的独特魅力。”大川巷依托“夜游锦江”项目带来的人气和商气，充分发挥不同业态和应用场景互补优势，强化产业集群效益，助力锦江区打造全域旅游新场景、文商旅融合消费新场景，塑造城市新形态。
集聚多元餐饮业态
擦亮川菜美食名片

2月20日，锦江区部分知名餐饮企业发起锦江区美食协会第二次筹备会。作为发起企业，成都东湖首席餐饮娱乐有限公司、成都松云泽餐饮管理有限公司以先进经营理念、百年技艺传承引人注目。

坐落于东湖之滨、环抱于绿林之中的东湖首席是锦江区园林式中餐厅典范之一。清幽古雅的亭台楼阁、池桥林木融合紫砂、蜀绣、陶艺、书画、羌绣、木雕、蜀锦、锦竹年画等独特川西文化元素，不仅重现中华饮食“食景相融，天人相亲”的自然精神，还以优雅从容的方式呈现川菜的神韵和滋味。“从2015年始，公司转变发展理念，探索火锅、中餐、河鲜多业态综合经营模式，以适应市场消费新需求。”企业相关负责人介绍道。同时东湖首席还聚力打造“互联网＋”线上餐饮平台，积极开拓海外市场，“在维护好本地企业品牌、口碑和客户关系的基础上，立足于公司长远发展，在国外新加坡，国内深圳、武汉、西安等地进行企业扩展。而今年，企业则与澳大利亚餐饮战略伙伴在墨尔本共同打造一家熊猫元素与当地特色文化相结合的火锅中餐店，进行经营理念、菜品厨艺等方面的交流。”

坚持“走出去”，也要弘扬传统。锦江区琉璃路口翡翠里，古色古香的松云泽隐秘在一片低矮的房屋中，以不动声色之态坚守传统川菜的正宗。

1912年，顶级川菜包席馆荣乐园挂牌开张，创始人蓝光鉴在保留川菜本色基础上吸纳全国各菜系之所长，一举确立川菜菜系格局。时至今日，松云泽再现百年荣乐园名宴盛景，以原滋原味的老手艺，传承“重味重汤、美食美器”之传统，赋予食客口福真味和吃情食趣。

“以清鲜见长、以麻辣著称，‘一菜一格、百菜百味’是对川菜最简单的理解。川菜味性多变，对烹制技法要求甚高，且容纳各菜系之所长，因此川菜才有了如今的名气。”谈到川菜的弘扬与推广，荣乐园第四代传承人、松云泽主理人张元富说道。为适应时代变化，松云泽在保留川菜根本的同时又创新升级、与时俱进，满足现代人饮食习惯和消费需求。“雪花鸡淖传统做法是呈菜前浇上油以隔离垛状物，而今将其炒成泥状，再加上辅料，卖相更佳，老幼皆宜。”张元富说。此外，为真正保障川菜烹饪原料的生态属性与天然品质，充分把控食材秉性和灵性，松云泽还更新思维，自营生态基地，无论是荤素食材，还是豆瓣酱料，都出自自家基地，实现餐饮行业生态链上下游衔接覆盖，为食客提供一个安全绿色、百味鲜香的高品质餐饮消费体验。

“川菜行业体量大，就业密度大。美食协会的成立将为锦江餐饮产业链内部互动、川菜出川提供广阔平台，擦亮‘老字号’川菜招牌，不仅可以让锦江区市民一饱口福，还能构建起多元美食消费新场景。”张元富说。
文化为根 
体验为魂  激活城市空间

锦江春色来天地，玉垒浮云变古今。我区地处成都中央城区，正以百年春熙路、千年大慈寺、时尚太古里、传世水井坊等多元“都市旅游”品牌，IFS、成都远洋太古里、大慈寺、水井坊、“夜游锦江”等重点项目，娇子音乐厅、锦江剧院等文化传播地为支撑，打造一个购物环境优越、文化内涵多元、美食体验丰富、时尚引领度高、功能载体完善的都市旅游产品体系。新魅力源于新探索，近年来，我区不断适应经济新常态，培育新动能，发展新经济，推进商贸业提档升级，完善配套服务体系，打好文商旅组合拳，强化主导产业互动融合。目前，我区正以历史底蕴和现代时尚购物为核心，有序推进文商旅融合发展，引导商贸业与旅游业、文化产业资源互补，推动文商旅融合发展。

西部印象文化旅游股份有限公司（以下简称：西旅）作为龙头企业落户我区，以旅游景区的投资、开发、运营为核心，整合旅游产业链上下游资源，打造康养休闲、自然观光与文化主题融合、文化演艺等多业态融合的旅游项目, 为区域发展旅游休闲业提供支撑。公司相关负责人表示，“西旅公司仅建总部投资近20亿元，目前公司已邀请世界著名策划公司、设计公司为企业总部进行设计。未来几年，西旅公司预计将陆续投入超过100亿元在西南片区设立8家子公司，打造、经营20余个知名旅游景区，成为西部旅游产业龙头企业。公司总部的落地，不仅丰富了锦江区现代服务业业态，为总部经济增添一枚重要砝码，同时也为锦江区旅游休闲业带来更大支撑，为锦江区经济发展作出巨大贡献。同时，西旅公司紧扣文化创意主题，引进国际知名文化IP项目，如2018年‘锦江艺术文化节’、‘法国空中嘉年华’巡演，不断开拓产业发展空间。”

此外，西旅的重点项目艺尚锦江还开启文创美学跨界消费目的地；滨水美街休闲体验，构建起都市极简艺术体验空间；外地旅游风俗传播平台，跨层内透空间，艺术外部造型，昼夜变幻形象等，将人文艺术与自然景观、休闲消费与美学生活相融合，开启川西旅游的展示窗口。据悉，西旅总部大楼作为文创产业的孵化器，个性定制、大师工作室、文化作坊等符合现代潮流的创意经济体将被引入；美术馆则作为展示、体验的窗口，起到传播、引流的作用，是该项目的驱动器；商业则为产业经济服务，做好文化休闲娱乐体验服务。“楼宇经济+跨界艺术馆+文创商业”，三位一体立体发展，必将成为锦江之畔一张旅游城市名片。 （陈虹伶  林毅/文