3月12日下午，汉台区东大街办事处举办油菜花节餐饮经营户食品安全培训会，会议由办事处食药监所所长赵冲主持，辖区酒店饭店、食品经营门店负责人150多人参加。

　　培训班上，赵冲讲解了持证经营、进货查验、索证索票、餐用具消毒等方面的要求以及违反《食品安全法》的处罚。同时，强调食品安全的重要性，要求商户对照许可标准进行整改，牢固树立食品安全意识、法律意识，严格落实食品安全主体及岗位职责，加强全过程控制，坚守不出现重大食品安全事故的底线。还向参会人员发放了《致辖区餐饮经营户的一封信》。

　　油菜花节期间，该处将加大食品安全监督检查，充分利用网格员、志愿者、食药执法员等力量，严密监控，重点设防，对可疑食品和重点食品品种全面监测。严禁经营过期和霉烂变质食品。严查重处短斤少两、哄抬物价、欺行霸市等行为。