强力推进鲜鸡蛋“双证制”试点管理
| 所在地区： | 山东-- | 发布日期： | 2019年3月13日 |
为建立鲜鸡蛋产地准出与市场准入有效衔接，着力消除鲜鸡蛋中药物残留等突出隐患，为问题鸡蛋的有效追溯打下基础，县市场监管局青城食药所积极配合农业农村部门开展鲜鸡蛋“双证制”试点管理。
一是明确鲜鸡蛋“双证制”管理合格证的开具主体。存栏1万只以上蛋鸡养殖主体，在全面落实各项质量控制措施前提下，自2019年4月1日起，对其出产的鲜鸡蛋出具合格证，做出明示保证，对合格证的真实性、有效性负责。
二是摸清底数，建立蛋鸡养殖场主体名录库。通过走访调查明确辖区内蛋鸡养殖场、养殖企业、农民合作社和家庭农场蛋鸡存栏量，养殖季节性、周期性安排。
三是通过开展集中宣传培训，指导生产主体规范开具和使用合格证。为确保鲜鸡蛋的可追溯性，原则上以预包装或蛋框等小包装盛装容器为单位开具合格证，不能整车开具合格证。
四是强化对鲜鸡蛋“双证”监督检查，督促销售单位履行查验义务。不断加大对鲜鸡蛋的抽查、检验力度，宣传教育商店、超市、学校等单位，优先购售开具合格证的鲜鸡蛋，并查验留存鲜鸡蛋的合格证和销售凭证。（通讯员：张洪兵）
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