为保障“两会”期间辖区食品安全，防止重大食品安全事故发生，近期，县市场监督管理局环翠分局积极组织开展“两会”期间食品安全专项检查工作。

　　此次专项检查，重点是对辖区农贸市场、餐饮服务单位、学校周边食杂店等进行全覆盖检查。一是开展对农贸市场、城乡结合部市场专项检查。重点检查经营者的资质及索证索票等食品安全制度落实情况，严厉打击“三无”产品、经营过期变质甚至霉变食品等各类食品违法违规行为。二是开展对餐饮行业的食品监管工作。重点对食品原料进货查验、索证索票、食品留样、食品操作规范、餐饮具清洗消毒保洁、食品添加剂使用等环节进行监督检查，督促餐饮单位落实主体责任，及时消除食品安全隐患。三是加强校园及周边食品安全监管，督促食品生产经营者建立完善食品安全管理制度和严格落实食品安全主体责任，严控食品安全风险隐患，守护学校师生舌尖上的安全。四是加强非洲猪瘟防控工作，加强对市场销售猪肉及其制品，冷冻肉等检查力度，督促经营者落实“两证一票”，杜绝未经检验检疫猪肉及其产品上市销售。

　　此次专项检查，共出动执法人员30人次，检查各类经营100户次，通过拉网式检查，着力消除食品安全风险隐患，确保“两会”期间食品安全。