为庆祝三八妇女节，增加女职工生活技能，使女职工保持积极向上的生活态度，观海卫分局、逍林所工会于3月7日、8日下午在观海卫镇嘉润国际购物中心分二批举办女职工烘焙培训活动，基层工会约20人参加此次培训。

本次培训内容有蛋糕和蛋黄酥烘焙。在培训现场，西点老师从烘焙原理到各种材料特性、烘焙器具掌握、操作手法要点以及火候精确计算都进行详细解说和示范。在实践操作中，学员们仔细聆听讲解并记录要领，认真学习揉面、包馅、摆造型等，并且互相品尝各自制作成果。操作中遇到任何问题，西点老师都会为学员进行耐心讲解、纠正和正确示范，现场气氛十分热烈。

本次培训不仅让女职工们掌握西点厨艺技能，感受烘焙文化魅力，更使她们转变生活观念，增强参与和学习技能培训积极性和主动性，激发大家对美好生活的追求和向往，提升广大职工家庭生活质量。