学校食品安全直接关系到青少年儿童的身体健康及生命安全，关系到社会和谐稳定，为进一步加强学校食堂及其周边食品安全管理工作，保障师生的饮食安全和身体健康，台江县“五举措”狠抓春季学校食堂食品安全。

　　一是加强组织领导。成立台江县2019年春季学校食堂食品安全专项检查工作领导小组，组长由县市场监管局局长担任，副组长由县市场监管局、县教科局分管局长担任，成员由县市场监管局、县教科局相关人员组成，制定了工作方案，将监管任务和责任分解到人，做到监督人员到位、检查环节到位、检查文书到位、督促整改到位、处罚措施到位，确保取得实效。二是明确检查对象。对全县各类学校食堂(中小学、托幼机构)，重点是农村义务教育营养餐学校食堂进行全面检查，切实排除学校食品安全隐患，提升学校食品安全管理水平。三是推动“互联网”食品安全智慧监管。按照省局食品安全监管信息系统试用食安监APP进行操作检查，通过APP按照《餐饮服务日常监督检查要点表》检查项目9大项30小项逐一进行检查。通过检查各校食堂的许可管理、信息公示、制度管理、人员管理、环境卫生、原料控制、加工制作过程、设施设备及维护、餐饮具清洗消毒等环节，对发现存在问题的学校食堂立即提出整改意见，并把《食品生产经营日常监督检查结果记录表》打印张贴在学校食堂公示栏，检查数据上传至食安监APP。四是继续落实学校食堂“三个严禁”要求，即“严禁高等院校以外的各类学校食堂加工制作冷荤凉菜，严禁违规加工制作豆角，严禁各类学校食堂采购、贮存、使用亚硝酸盐”。五是坚决贯彻“四个最严”的要求，落实依法行政原则，有法必依，执法必严。

　　截止目前，共出动执法车辆16台次、执法人员48人次，检查学校食堂86家，下达责令改正通知书12份。