春回大地，万物复苏，随着气温逐渐升高，各类病原微生物生长繁殖加快，食品容易腐败变质，季节性食品也将大量上市，易引发食物中毒事件的发生。为保障人民群众食品安全，南溪区留宾乡做到节后不松懈，由党政主要领导带队的食品安全检查组多次对辖区内的食品生产及加工单位进行检查。

检查中，重点针对全乡中小学校的食堂进行了检查。检查内容主要包括粮食、肉类及蔬菜的进货渠道及产品是否合格、是否在有效期内等；食品留样管理是否规范、食堂卫生情况是否符合标准；一清、二洗、三消毒是否规范；学生就餐环境是否达标及餐厨垃圾处理流程是否规范等 。

在对全乡的餐饮副食店进行检查的过程中，主要检查其相关证照是否其全，食品来源途径是否合法及是否存在过期食品仍然在售的情况等。

通过检查，发现个别餐饮从业人员的健康证即将到期，检查组提醒其在健康证到期前要及时进行更换，让个别存在食品即将到期的副食店业主要及时下架。（拟稿：李福容，审稿：邓小兵）