2019年湖南茶陵“农商行杯”第五届油菜花节：千人皇龙宴引爆游客味蕾
| 所在地区： | 湖南-株洲-茶陵县 | 发布日期： | 2019年3月18日 |
建设快讯正文
3月15日中午12点，参加2019年湖南茶陵“农商行杯”第五届油菜花节的游客们纷纷来到皇龙江畔品尝茶乡特色祖庵家菜千人皇龙宴。
千人宴现场，祖庵血鸭、祖庵糊啦、祖庵红烧肉、祖庵裹肉等一道道地道的祖庵家菜让大家大饱口福。原汁原味的祖庵家菜或清淡，或辣劲十足，加上香喷喷的米饭，充分调动了美食爱好者舌尖上的味蕾，浓浓的乡土情怀让大家流连忘返。
据了解，“祖庵家菜”由湖南晚清至民国时期名人谭延闿及其家厨所创立。近年来，我县对祖庵家菜进行深度挖掘整理，推出了祖庵家菜菜谱五个系列40道特色菜。在2009年第二批省级非物质文化遗产项目名单中，谭延闿祖庵家菜占湘菜很大分量，谭延闿因此被称为“湘菜鼻祖”。
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