3月16日一大早，在阜溪街道龙胜村早园笋交易市场上，龙胜村村民严桂兴像往常一样，把一千多斤早园笋卖给了贩笋大户，价格是5块多一斤。

　　他乐呵呵地对记者说，今年早园笋效益不错，从去年12月中旬早园笋上市以来到现在，他40亩早园笋地已售出了五万多斤早园笋。

　　区别于其它产区的竹笋，德清早园笋一直名声在外。高峰期早园笋种植面积一度达到十万亩以上，拥有上柏、郭肇和龙胜等多个万亩级产区。由于采用笋地稻草砻糠覆盖式种植，老百姓俗称“孵笋”。

　　从去年12月份开始，早园笋陆续上市，价格较去年偏高不少，且高价位持续时间较长。春节期间甚至最高能卖到18~20元一斤。

　　严桂兴告诉记者，从3月10日开始，笋农们就已经陆续开始留种笋了，露天早园笋也即将上市。一般来说，这个时候的笋价会下降到一两块左右一斤，但是今年目前的批发价还维持在五六块，居高不下。

　　严桂兴分析，早园笋价格走高，与前阶段连续的阴雨天气有关。“天气不好，早园笋长得慢，产量低。”严桂兴说，去年他的早园笋地一天能产2000多斤早园笋，今年每天产量仅为去年的一半。

　　据了解，去年我县早园笋产量7.8万吨，总产值4.7亿元，我县农业专家预计，今年早园笋效益将高于去年。