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为全面加强学校食堂食品安全管理，切实维护广大师生身体健康，保障饮食安全，3月15日，雅安市市场监督管理局、市教育局对名山中学、名山区实验小学食堂开展了食品安全检查工作，区市场监督管理局、区教育局陪同检查。

此次检查，重点对学校食堂后厨及食品加工场所环境卫生状况、原料采购、食品仓库、食品储存、食品留样、餐饮用具消毒及设备管理、从业人员持证（健康证）、索证索票以及相关台账登记制度执行等情况进行逐项检查，督促学校加强对食堂从业人员的健康管理和教育培训，提高食品安全意识。对检查中发现的问题，现场制作了监督意见书，责令限期整改，并对整改情况进行监督，确保学校食品安全工作落到实处。

经检查，各学校食堂整体就餐环境卫生良好，未发现任何过期食品及有害饮食安全的违规操作现象，但个别食堂仍存在留样时间不规范、供货商索证索票不齐全等问题，市市场监督管理局副局长卫刚同志当场提出整改意见，并强调学校食堂食品安全工作关系到师生员工身体健康、生命安全及社会稳定，学校负责人务必高度重视、细化管理、严格把控，同时要求各学校加强食堂食品安全卫生自查工作力度，完善食品安全防护设施，建立健全各项管理机制，加强人员培训工作，切实提高学校食堂食品安全事故防范意识。