三月的汉中大地，春意盎然，生机蓬勃。3月20日上午9点，由汉台区人民政府主办、汉台区人社局承办的“公主杯·汉中面皮大赛”汉台区选拔赛在汉中滨江路茶城广场拉开帷幕。汉台区委常委、常务副区长郝明森致开幕辞，汉中市人社局副局长张炳华宣布开赛。400余名游客和当地群众前来围观，现场人潮涌动、气氛热烈。

　　本次大赛以“打造汉中面皮品牌·助力就业脱贫致富”为主题，旨在挖掘本地面皮特色品牌，整合汉中面皮品牌影响力，推动汉中面皮集约化、规模化发展，升级打造独具汉中特色的餐饮文化，促进我区城乡富余劳动力自主创业带动就业。为了确保本次比赛取得圆满成功，区人社局精心筹备、周密组织，专门成立了大赛组委会，从局机关、区劳服局和部分镇、办事处抽调60余名工作人员组成了10个专项工作组。

　　大赛统一提供灶具、面皮原料、调味料，并统一配发工作服、口罩、帽子、手套，每支参赛队伍现场进行面皮蒸制、配料、调味，评审团由10位专家评委和通过网络报名组成的20位大众评委组成，分别从参赛队伍仪容仪表、操作卫生、操作水平、面皮品质、成品口味等方面进行综合评分。比赛期间现场还设置了丰富多彩的观众互动环节，并邀请了专业团队表演了精彩的文艺节目。

　　大赛历时5个小时，于下午2点圆满结束，来自各镇、办事处的22家面皮门店和企业通过激烈角逐，最终武乡镇明光卢家小院农家乐摘得桂冠，汉忆汉品汉品热米皮、花果山香农家乐、印象秦汉热米皮获得二等奖，一品飘香面皮、秀玉彩果面皮、冬梅面皮店、东大街麻辣香面皮、留海明面皮店荣获三等奖，市、区领导现场为一、二、三等奖得主分别颁发了6000元、4000元、2000元的现金奖励并授予奖牌，为其余参赛队伍颁发参与奖1000元。现场评选出的一、二等奖得主将代表汉台区参加汉中市面皮大赛。参加本次选拔赛的个体工商户、民营企业及参赛队员，在符合条件的基础上，优先享受创业培训、创业担保贷款、创业孵化、一次性创业补贴等优惠政策，并择优推荐参加省市创业明星评选。

　　为突出助力就业脱贫致富的主题，本次比赛所用的工作服、口罩、帽子、手套、纪念品均委托汉台区瑞丽手工制品社区工厂和酷玛服装社区工厂制作，既满足了比赛需求，也拉动了社区工厂的生产销售，为在社区工厂务工的贫困劳动力增加了经济收入。