民以食为天,食以安为先。2017年以来，三间房开展“阳光餐饮”工程，促进各单位落实食品安全主体责任，持续提升地区餐饮业质量安全水平。

    2017年12月14日三间房食药所召开“阳光餐饮”推进会，地区办事处副主任姜文、食药所所长周伟、食药局餐饮科科长梁志锋、东方天呈文化传媒有限公司技术工程师，地区餐饮服务单位负责人等共120人参加会议，会上强调了“阳光餐饮”的必要性及工作解读，要求将餐饮企业的证照、人员健康证、主要食品原材料信息全部公示出来。

    2018年12月3日，地区再次召开创卫工作培训会，食药所所长周伟对一年来地区“阳光餐饮”工作进行了总结，并对下一步工作提出新的要求，督促各单位落实主体责任，切实做好相关工作，保卫舌尖上的安全。

    截至目前，三间房地区70%的餐饮单位已完成“阳光餐饮”，已达到上级要求的任务标准。“阳光餐饮”包括透明厨房、视频厨房、网络厨房三种，通过落实“阳光餐饮”可以让消费者更直观地了解、监督食品制作过程，有效提升食品安全保障。

    目前，地区“阳光餐饮”工作还在稳步推进中，对于已取得的成效居民群众纷纷表示赞扬，保卫舌尖上的安全三间房永不放松!