七星关区杨家湾镇开展学校营养餐督查工作
| 所在地区： | 贵州-- | 发布日期： | 2019年3月22日 |
为进一步规范农村义务教育学生营养午餐计划的实施，确保学生就餐安全卫生，3月18日至19日，七星关区杨家湾镇对辖区内的松山小学和营盘小学进行了为期两天的营养餐督查工作。
督查中，镇纪委和教管中心人员先后对两所学校的厨房卫生、食材(包括大米生产日期和水果)新鲜程度、餐具消毒、剩菜剩饭处理等方面的情况进行了详细查看，并对营养餐运作情况进行了解。每到一所学校，相关负责人都到各班级查看学生就餐情况，向学生了解用餐感受，同时还现场试吃营养餐。
通过督查，发现两个学校不同程度存在厨房卫生差、学生餐具残留污垢、餐具消毒工作不彻底等问题。事后，督查组就督查发现问题责令学校立即整改，要求学校严格把关食材采购，保证食品质量和安全，加强对厨房工作人员的管理力度，确保厨房卫生干净整洁;对学生餐具严格消毒，保证学生用餐安全;加强对营养餐物资管理力度，确保学生营养到位。（张忠应）
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