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库如力村小品演员布威萨热姆的厨娘梦

所在地区: 新疆-- 发布日期: 2019年3月23日
建设快讯正文

托乎拉乡库如力村有很多让人印象深刻的“乡土人才”:有饲养奇珍异禽的养殖高手、有会编笤帚箩筐的能工巧匠,还有几位“吹拉弹唱”样样精通的乡村艺人。

布威萨热姆就是其中一个。她是村里小有名气的小品演员,自编自导了多部农村题材、趣味横生的剧本。每当村里搞民族团结联谊活动,她都会邀上几个姐妹上场,时而扮成嗓音沙哑的白胡子老人、时而化作羞答答的妙龄女孩,大胆的扮相和夸张的表演逗得村里一干男女老少捧腹大笑。

除了表演之外,布威萨热姆还有一大爱好就是做饭。在餐厅当过学徒的她,视烹饪为一门艺术,经手的每一道菜都有精致的摆盘。去年村里举办妇女厨艺大赛,布威萨热姆凭着一盘色泽清亮、味道香浓的油炸曲曲(馄饨)俘获了评委的味蕾。

与自治区地矿局“访惠聚”驻库如力村工作队副队长李吉云结为亲戚后,布威萨热姆常常邀请工作队到家中品尝手艺。“李队长,今天我请客!有南瓜包子、麻辣香锅、腰果鸡丁,让大家都来!”在布威萨热姆家吃饭,饭菜从未重样,她还有很多独家秘方:用猕猴桃腌制烤肉,用橘子皮调饺子馅,用苹果果脯闷抓饭。

周末工作队员自己下厨,看见李吉云在油烟四起灶台前忙活,正在村委会打扫卫生的布威萨热姆丢下扫把和水桶,钻进工作队厨房帮厨。三下五除二,几道热腾腾的菜就端上桌来,然后就像田螺姑娘一样,提着水桶一路小跑离开。开饭了大家一尝:“这是布威萨热姆的手艺呀,她怎么不开个饭馆呀!”

食人一杯酒,心结一个纽。几次走动下来,李吉云摸清了这位亲戚的情况:从前只用操持家务的她,家里发生了变故,为了供养两个儿子,不得已外出务工。蘑菇大棚制过菌棒、绿化队打扫过卫生、还在巴扎叫卖过葡萄,挨过训、碰过灰、流过泪、讨过薪。她热情活泼的外表下,包裹着一颗早已疲惫的心。

布威萨热姆最近一份工作是在洗车房里洗车,她给亲戚李吉云讲,这个老板待她很好,还许给她一套旧沙发,这是她干的最长的一个工作。可是到了年根,布威萨热姆和母亲先后住院,请假频率太高,老板准备辞退她。

李吉云把这件事挂在心上,找到了洗车房,看到布威萨热姆蹲在地上拧抹布,从冰水里拿出的双手冻得发肿,当天就劝她辞了这份工作:“冬天洗车不行,得关节炎呢!你不是喜欢做饭么,就在村里开个饭馆怎么样?”

开个属于自己的饭馆,这是布威萨热姆遥不可及的梦想,她告诉李吉云自己只有三千块,“钱不是问题,只要你能下决心好好干!”在多次鼓励下,布威萨热姆与村里签了租房合同,开始接水电、搞装修。李吉云也没闲着,跑旧货市场为亲戚淘了一批餐桌板凳。又自己拿出三千块买了一台全新的冰柜。

东拼西凑之下小吃店终于现了雏形。“三·八”妇女节,布威萨热姆的饭馆正式开业,早晨有汤面包子、中午有菜盖面。看到工作队的朋友来了,还会炒上几个精致的小炒。乡亲邻居纷纷到她的店里落座,结亲干部也来捧场,小店人头攒动、座无虚席,布威萨热姆忙的不亦乐乎,虽然每天只睡几个小时,但内心是欢喜的。

帮助亲戚实现她开店的梦想,这是结亲干部送给亲戚最珍贵的礼物。这也是自治区地矿局访惠聚驻村工作队发挥惠民生项目效益、对特殊困境家庭开展帮扶、带动村民脱贫致富的典型案例。

大家提议给小店起名为“一家亲饭店”,布威萨热姆小品里的“民族团结一家亲”的故事每天都在这里真实展现。


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