本网讯（后勤管理处）3月21日上午，安徽省市场监督管理局餐饮服务安全监管处处长赛运和、芜湖市市场监督管理局局长曹德伟、副局长张国霞、镜湖区市场监督管理局局长谈中伟等来校调研学生食堂安全管理工作，校党委常委、副校长陆林、后勤集团总经理叶丹等接待调研组一行。

    调研组实地考察了赭山校区学生食堂，重点调研了解食堂后场卫生、大厅就餐环境、从业人员操作规范、食品加工流程、售卖与洗消等环节和场所，听取了后勤负责人关于学生食堂安全工作的汇报，赛运和等对我校学生食堂安全工作表示充分肯定。座谈会上，赛运和指出，学生食堂安全工作是一项艰巨细致的系统工程，学校要严格落实学校食品安全主体责任，进一步健全食品安全工作制度，狠抓食品安全工作的层层落实，不断提升学校食品安全管理工作的精细化、精准化和常态化水平，要在全省高校起到示范和引领作用，保障师生舌尖上的安全。政府监管部门要加强监督检查力度，形成多方合力，确保学校大局稳定、安定和谐。

    陆林表示，学校一直高度重视学生食堂安全工作，始终坚持“安全是学生食堂生命线”的工作理念，学校已经形成源头可溯、过程可控、风险可防、责任可究、满意可评的餐饮服务保障体系。下一步学校严格贯彻落实今年3月教育部、国家市场监管总局等部委出台的《学校食品安全与营养健康管理规定》，继续秉承精益求精、细致入微的态度，持续在宣传教育、业务培训、机制完善、制度落实上下功夫，努力实现食品安全管理常态化、规范化、制度化。