3月21日下午，由省农业农村厅主办的2019浙江省龙井茶手工炒制技能大赛在绍兴嵊州火热进行，现场集结了来自龙井茶地理标志范围内18个县（市、区）选送的37位炒茶高手，竞逐2019年度新晋“龙井茶王”。

本次比赛堪称巅峰对决，其中不乏历届龙井茶王、炒制状元，我局选送了三位选手参加了此次比赛。其中富春街道杨清庙村陈胜岗和银湖街道大庄村蔡荣木凭借自身过硬的技艺，经层层严格比拼登上了十强榜单。选手陈胜岗更是近年杀出的一匹炒茶届“黑马”，在此次大赛中摘得全省第二的好成绩。

龙井茶手工炒制不仅要熟练掌握炒制技术，更要做到看茶做茶；它不仅是一门技术，更是一种艺术，能让更多的消费者感受中国茶文化的博大精深，对弘扬和传承传统手工炒茶技艺，提升龙井茶炒制技术，提高茶叶品质，带动茶叶增效、茶农增收都将做出积极的贡献。