3月20日下午，中国食品科学技术学会2019年度“恒顺香醋杯”学生创新大赛、第一届“三只松鼠杯”休闲食品创新大赛启动会在综合楼C区报告厅成功举办。 
　　中国食品科学技术学会《中国食品学报》编辑沙菲，江苏恒顺醋业股份有限公司新品开发科经理李海涛，三只松鼠股份有限公司肉品小组代理负责人谢婷婷、肉品食品研发专家孔令燕，我校工程实践与创新创业教育中心综合办公室主任董学祯，食品学院党总支副书记杨树成、学院班导师代表和全体辅导员老师出席了会议，来自食品、生物、轻化、纺材、管理和艺术等学院学生共计四百余人参加了宣讲会。
　　会上播放了中国食品科学技术学会的宣传短片。作为主办方代表，沙菲从竞赛主题、竞赛规则、评审流程、注意事项等方面对此次“恒顺香醋杯”和“三只松鼠杯”两项创新大赛进行了详细的说明和讲解；大赛赞助方江苏恒顺醋业股份有限公司和三只松鼠股份有限公司作为知名的调味品生产百年国企和最受年轻人欢迎的休闲食品快消企业，也为大赛做出了很大的贡献，李海涛和谢婷婷分别代表企业，就各自企业的发展起源、企业文化、产品类别、创意定位、未来发展和人才需求等方面进行了详细的介绍。

中国食品科学技术学会沙菲老师介绍竞赛规则

企业代表介绍公司和赛事情况并与同学们现场互动

　　自由问答环节的气氛十分热烈，在场的同学们就产品定位、营养价值、口味拿捏、参赛流程、竞赛规则等竞赛的具体环节问题进行了非常踊跃的提问，中国食品科学技术学会和两家企业的代表都给予了耐心细致的回答。
　　2019年，中国食品科学技术学会将面向中国农业大学、江南大学等10余所国内顶尖食品类院校大学生举办系列科技创新大赛，本次宣讲会将其中的“恒顺香醋杯“和”三只松鼠杯”两项大赛合二为一，学院还将在4月份陆续启动“李锦记杯”、“盼盼杯”、“辽宁省食品创新大赛”等一系列国家及省市级别的科技创新大赛。

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　　多年来，食品学院积极参加和承办此类科技创新大赛，并屡获佳绩。大赛的举办不仅为广大同学搭建了科技创新的实践平台，使同学们能够将自己所学的专业知识更好地运用到实践当中，极大促进同学们专业素养和就业竞争力的提升，同时也进一步增强了食品学科在行业内的影响力和知名度。

文/谷媛媛、李雪  图/陈广原