【供稿/后勤管理处】民以食为天，食以安为先。为贯彻落实《学校食品安全与营养健康管理规定》文件要求，3月20日上午，李奇副校长对合川校区食堂进行了食品安全专项检查，后勤管理处胡奇处长、广德物业公司相关负责人一同参与检查。

李奇副校长深入每个食堂操作间等一线工作场所对原材料进货、加工过程、仓储、清洁卫生、食品留样、餐具消毒等各个环节进行细致检查。并现场对原辅料进货渠道、检疫检验结果和仓储管理系统的准确性、有效性等进行了详细查验。

李奇副校长针对检查情况对后勤部门在食品安全管理上提出了进一步要求：一是加强对各餐饮公司进货台账的有效监督与管理，做到账实相符、数量准确无误。二是以制度建设和深化管理为抓手，坚决贯彻和落实相关规定及要求，形成长效的食品安全管理机制。三是推动食品安全信息化系统运行，使各项食品安全信息管理更高效、畅通、透明。

接下来，学校后勤部门将对学校食堂开展全面的自查整改工作，本着对事业高度负责的态度，确保食品安全管理工作落到实处，保障全校师生的用餐安全。